Cuoco

Descrizione della posizione: Sei un professionista appassionato della cucina siciliana? Madonieat seleziona un/a Cuoco/a per il proprio locale a Palermo. Portiamo in tavola l'eccellenza e l'autenticità delle materie prime del territorio madonita. Unisciti a un team dinamico e orientato alla qualità! COSA FARAI (RESPONSABILITÀ) Preparazione della linea e dei piatti del menù Madonieat. Valorizzazione e gestione delle materie prime locali d'eccellenza. Controllo rigoroso degli standard di qualità e freschezza. Mantenimento della pulizia e igiene della postazione (HACCP). Collaborazione sinergica con il personale di sala COSA CERCHIAMO (REQUISITI) Esperienza pregressa nel ruolo (ristorazione, bistrot o wine- bar). Profonda conoscenza dei prodotti tipici e della cucina siciliana. Autonomia, precisione e pulizia nella gestione del servizio. Serietà, puntualità e ottima attitudine al lavoro di squadra. Attestato HACCP valido. INQUADRAMENTO Contratto a norma di legge (Tempo Determinato/Indeterminato in base all'esperienza). ORARIO E TURNI Full-time con turni pranzo/cena. Giorno di riposo settimanale garantito. COMPENSO Commisurato alle reali competenze e all'esperienza del candidato. DISPONIBILITÀ Immediata. Sede di lavoro: Di persona