Cuoco unico

Cuoco Unico - Liberty Dining & Wine (Pontecurone, AL) Liberty Dining & Wine, ristorante di cucina tradizionale piemontese situato all'interno dell'Hotel Villa Liberty, è alla ricerca di un Cuoco Unico da inserire nel proprio team. Mansioni principali: o Gestione autonoma della cucina e del servizio serale. o Preparazione della linea e del buffet colazioni per l'hotel. o Gestione ordini, magazzino e food cost. o Collaborazione nella creazione e nell'aggiornamento del menù stagionale. o Coordinamento con il personale di sala. o Rispetto delle normative HACCP. Requisiti: o Capacità di gestire una cucina in autonomia. o Requisiti HACCP. o Patente B. o Precisione, organizzazione e senso di responsabilità. o Passione per la cucina tradizionale e spirito di iniziativa. o Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra. Offriamo: o Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. o Inquadramento 3° livello CCNL Alberghi. o Turno unico da LUN a VEN, 15:00/16:00 a 22:00/23:00 o Ambiente familiare, giovane e collaborativo. o Possibilità di crescita professionale e ampia autonomia operativa. o Eventuale alloggio temporaneo. ? Sede di lavoro: Pontecurone (AL) Se desideri entrare a far parte di un progetto giovane e ambizioso, inviaci il tuo CV.