Cuoco di mensa - canteen chef

Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso Hotel a cinque stelle: CUOCO MENSA - CANTEEN CHEF Responsabilità: · Pianificazione e preparazione dei pasti giornalieri dello staff dell'Hotel 5*. seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile e costantemente attento rispetto alle diverse intolleranze o allergie dei colleghi, · gestione del magazzino e degli approvvigionamenti in sinergia con l'Economo dell'Hotel, · gestione efficiente della distribuzione di tutti i pasti (colazione, pranzo e cena) per il personale, · supporto all'Executive Chef e ai Sous Chef nelle attività delle cucine dell'Hotel. Requisiti: · Passione per la Cucina, l'orientamento al cliente interno ed attenzione costante ai dettagli, · l'esperienza pregressa in mense di Hotel 5 stelle Lusso costituisce un plus, · necessaria esperienza nella ristorazione collettiva come mense aziendali, mense scolastiche, catering/banqueting, villaggi turistici, ristoranti commerciali, · conoscenza basilare nell'uso del PC, · attestato HACCP, · disponibilità a lavorare a rotazione in diverse fasce orarie, nei fine settimana e nei giorni festivi. Cosa offriamo: · Posizione lavorativa annuale con retribuzione e benefit competitivi, · Assunzione diretta da parte dell'Hotel, · Ambiente di lavoro esclusivo, dinamico ed internazionale, · cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo, · Benefit aziendali: alloggi e chef nella nuova staff house per i non residenti, divise su misura, lavanderia, fondo sanitario. Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL) - Italy