Cuoco Capo Partita Junior - Borgo Santa Giulia

Borgo Santa Giulia seleziona un Cuoco Capo Partita Junior motivato, dinamico e con tanta voglia di crescere. Di cosa ti occuperai: Gestione autonoma della linea e del servizio della partita assegnata ([es. Primi o Secondi]). Controllo della qualità delle materie prime e cura dell'impiattamento. Monitoraggio dello stock della tua postazione e riduzione degli sprechi. Rispetto rigoroso delle procedure di pulizia e delle norme HACCP. Requisiti richiesti: Esperienza: Almeno 1 anno come Commis senior o Capo Partita junior. Formazione: Diploma alberghiero o qualifica equivalente. Attitudine: Velocità, precisione, pulizia e forte predisposizione al lavoro di squadra. Flessibilità oraria e puntualità. Cosa offriamo: Contratto regolare con inserimento stabile dal 1° settembre. Retribuzione commisurata all'esperienza. Reale possibilità di crescita professionale all'interno della cucina. Possibilità di avere posto letto