Cuoco/a e aiuto cuoco/a - m/f

Oggi Lavoro S.p.A. - Filiale di Osio Sotto ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F. Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti. Attività principali: Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento Controllo dei tempi di cottura, temperature e corretta conservazione degli alimenti Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento Controllo visivo della qualità del prodotto finito Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto Riordino e sanificazione della postazione di lavoro Rispetto delle norme HACCP, igienico-sanitarie e delle procedure aziendali Requisiti richiesti: Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari Buona manualità e velocità operativa Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive Precisione e attenzione ai dettagli Affidabilità e predisposizione al lavoro in team Disponibilità al lavoro su turni Cosa offriamo: Contratto full time Orario di lavoro su due turni: 06:00-14:00 oppure 12:00-20:00 Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali Inserimento con CCNL Alimentari Industria, E012 - 6° livello Retribuzione lorda mensile pari a €1.796 Ambiente di lav