CAPO PARTITA- DEMI CHEF E ALTRI RUOLI (FG) Cod. 5

Descrizione azienda Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro S.p.A., filiale di Bari, ricerca per una prestigiosa struttura alberghiera tre risorse da inserire come: 1)CAPO PARTITA TURNANTE 2)CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI 3) DEMI CHEF DI CUCINA Posizione Le risorse si occuperanno rispettivamente di: 1) -Gestione autonoma della partita assegnata; -Supporto operativo alle diverse partite; -Preparazione delle linee e organizzazione del servizio; -Rispetto degli standard igienico-sanitari. 2)-Gestione della partita primi/secondi; -Coordinamento della brigata; -Preparazione e impiattamento. 3)-Supporto allo Chef e ai capi partita; -Preparazione delle linee; -Gestione materie prime; -Collaborazione durante il servizio. Requisiti Le risorse in linea con i sopracitati ruoli dovranno essere in possesso dei seguenti requisiti: 1)-Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere); -Flessibilità e capacità di adattamento; -Attitudine al lavoro di squadra. 2)-Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere); -Ottima conoscenza delle tecniche di cucina; -Capacità organizzative. 3)-Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere); -Attitudine al lavoro di squadra; -Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie; -Buona conoscenza delle tecniche di cucina; -Buona capacità organizzativa. Altre informazioni Si offre: 1) Inserimento: immediato Retribuzione: 2200 - €2300 2)Inserimento: immediato Retribuzione: 2200 - €2300 3)Inserimento immediato Retribuzione: 1600 - €1700 Turni diurni o pomeridiani dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo. Vitto e alloggio in struttura. Sede: PESCHICI (FG).