Capo Partita

Horse Country Resort & Spa, situato nella splendida cornice naturale della Sardegna, seleziona professionisti della ristorazione per la stagione estiva 2026. Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa ideale ha maturato una solida esperienza nel ruolo all'interno di hotel, resort o ristoranti di medio-grandi dimensioni ed è in grado di gestire la propria partita in autonomia, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativi. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita; - Preferibile esperienza in strutture alberghiere, resort o ristoranti organizzati; - Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento; - Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria partita; - Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo elevati standard di qualità; - Precisione, affidabilità, flessibilità e orientamento al risultato. Condizioni offerte: - Contratto stagionale full time; - Possibilità di vitto e alloggio (valutata caso per caso); - Contratto a tempo determinato stagionale della durata di 2 mesi (con possibilità di estensione); - CCNL Turismo - Comparto Alberghi; Inquadramento al 3° o 4° livello, in base all'esperienza e alle competenze del candidato; - Retribuzione annua lorda (RAL): €, da riproporzionare ai 2 mesi di effettiva durata del contratto. Modalità di candidatura: I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679), al seguente indirizzo e-mail: