Anzano del parco_addetto cucina

PROFILO RICECATO ADDETTO CUCINA SEDE DI LAVORO: Centri di riabilitazione o Via Villa San Giuseppe Anzano Del Parco CO REQUISITI - Esperienza in mense, ristorazione collettiva, strutture sanitarie o ristoranti,; - Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie; - Capacità di lavorare in squadra; - Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni; - Preferibilmente autonomo/a. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO La risorsa collaborerà con il personale di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e distribuzione dei pasti. In particolare si occuperà di: - Preparazione delle materie prime e delle lavorazioni preliminari; - Supporto nella preparazione dei pasti secondo menù e diete predisposte; - Porzionamento e confezionamento delle pietanze; - Riordino e pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro; - Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare. TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato 4 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione; - tempo part-time 24 ore settimanali su turni diurni e festivi; - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del , livello B; - tredicesima; - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale. TEMPI DI INSERIMENTO : da concordare