Vice responsabile di ristorante

Ali Professional, per nuova apertura di ristorazione fast casual dedicata al comfort food americano, ricerca un/a Assistant Store Manager per la sede di Olbia. Responsabilità: ? Gestione Operativa e di Turno: Coordinare il team durante il turno, organizzando le attività tra le diverse postazioni e garantendo continuità, ritmo e qualità del servizio. ? Supporto in Prima Linea: Lavorare in prima linea insieme alla squadra, supportando operativamente le attività di sala, cucina, cassa e bar. ? Gestione Flussi e Picchi di Lavoro: Gestire i flussi di lavoro e i picchi di servizio, intervenendo in tempo reale per assicurare la massima rapidità ed efficienza. ? Supporto alla Gestione dello Store: Contribuire attivamente alla gestione operativa del punto vendita (pianificazione della turnistica, emissione ordini, gestione prodotto e controllo delle scorte), affiancando lo Store Manager. Cosa Cerchiamo: ? Esperienza pregressa in ruoli analoghi all'interno del settore ristorazione ? Competenze di Leadership Cosa Offriamo: ? Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con una RAL di 25K - 26K + variabile in base agli obiettivi del 15%-25% della RAL. ? Orario di lavoro: Inserimento Part-Time (30 ore settimanali), 5 giorni su 7 con turno unico. ? Sede di lavoro: Olbia. ? Welfare e Benefit: ? Formazione continua e percorsi di sviluppo professionale dedicati; ? Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; ? Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; ? Opportunità di reale crescita professionale all'interno del network. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.