Secondo Sommelier

Prestigioso ristorante di cucina di pesce, situato a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini), ricerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team. Responsabilità La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala. Requisiti * Diploma AIS o titolo equivalente. * Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo. * Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino. * Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali. * Buona conoscenza della lingua inglese parlata. * Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi. * Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio. Orari del ristorante * Martedì-Sabato: servizio serale. * Domenica: pranzo e cena. * Lunedì: chiuso. Offriamo * Contratto CCNL Pubblici Esercizi. * Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. * Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. * Inserimento in un ristorante di consolidata reputazione e alto livello qualitativo. Per candidarsi, inviare il curriculum vitae aggiornato, completo di fotografia, rispondendo direttamente all'annuncio.