Responsabile di Sala

SlowSud, realtà ristorativa in centro a Milano con cucina del Sud, è alla ricerca di un Responsabile di Sala Il candidato sarà la figura di riferimento per tutte le operation del punto vendita, gestendo autonomamente i dipendenti. Nello specifico si occuperà di: Gestione e supervisione del servizio Del pranzo e della cena Gestione di turni, assenze e permessi dei dipendenti Supervisione del punto vendita dal punto di vista igienico sanitario: (applicazione delle norme HACCP) PROFILO E REQUISITI Si richiede tassativamente un'esperienza in questo ruolo di ALMENO 3 ANNI. Il candidato ideale è una persona dinamica, sveglia, con capacità di problem solving e organizzazione. Requisiti obbligatori: Esperienza pregressa nel ruolo Conoscenza dei protocolli Haccp / In possesso attestato Haccp Conoscenza dei rischi sul lavoro / In possesso attestato rischi sul lavoro Esperienza nella gestione dei rapporti con organi di controllo Esperienza nella gestione del personale Ottima conoscenza della lingua inglese Dopo un primo periodo di affiancamento, sarà il responsabile unico del punto vendita. Se interessati, inviare CV con foto. I candidati senza i sopracitati requisiti non verranno presi in considerazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Esperienza: responsabile di Sala: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: Inglese (Obbligatorio)