Responsabile di sala

Siamo il Sympathy Hotel , un hotel 3 stelle di 40 camere fronte mare a Martinsicuro, a misura di famiglia. Poche camere, tanta cura, e un'atmosfera genuina dove i nostri ospiti -- soprattutto famiglie con bambini si sentono subito a casa. Il nostro punto di forza? Le persone. E cerchiamo qualcuno che la pensi come noi. Cerchiamo un/a Responsabile di Sala che non sia solo un bravo professionista della ristorazione, ma una persona capace di mettere a proprio agio i clienti, di gestire la sala con naturalezza e calore, e di guidare il proprio team con energia positiva e comunicazione diretta. Cosa farai concretamente: Coordinerai il servizio di sala a colazione, pranzo e cena, Gestirai i rapporti con gli ospiti in modo informale e accogliente, con particolare attenzione alle famiglie con bambini. Condurrai ogni giorno brevi riunioni con il tuo team (briefing mattina/sera) per allineare il gruppo, risolvere piccoli problemi sul nascere e motivare i colleghi Collaborerai con la cucina per garantire un servizio fluido Sarai il punto di riferimento della sala per la direzione. Cosa cerchiamo ? Esperienza in sala (anche in strutture simili, familiari e stagionali) ? Attitudine alla comunicazione: sai parlare con le persone, non solo gestirle ? Capacità di leadership "dal basso": sei rispettato/a perché sei presente, non perché sei distante ? Flessibilità e buon umore, anche nei momenti di punta ? Pazienza e simpatia con i bambini e le famiglie ? Predisposizione a lavorare in squadra. RETRIBUZIONE IN RELAZIONE ALL'ESPERIENZA