Responsabile autocontrollo, HACCP e controllo qual

Azienda agricola avicola specializzata nella produzione di uova Biologiche valuta da inserire nel proprio organico figura di responsabile alla gestione dell'autocontrollo, HACCP e controllo qualità. Lavoro da svolgersi sia per i suoi allevamenti avicoli e sia per il suo centro di imballaggio del prodotto finito. Principali mansioni svolte: - controllo del corretto rispetto da parte del personale interno delle normative HACCP - gestione degli audit del servizio sanitario - gestione di aggiornamenti del piano di autocontrollo - monitoraggio dei parametri di qualità - gestione delle analisi (da effettuarsi presso laboratorio esterno). Gradita esperienza in settori affini e/o formazione in agronomia o tecnologia alimentare.