Pizzaiolo

Cercasi Pizzaiolo/a Esperto/a - Pizza Napoletana & Asporto - Pizzeria Doppio 00-Forino (Av) Siamo una pizzeria contemporanea nel centro del paese, incentrata su ingredienti di qualità e lunghe lievitazioni, con forno a legna, ambiente familiare e ritmi dinamici. La risorsa inserita si occuperà di: Gestione completa della linea (preparazione impasti, staglio, condimenti). Stesura, farcitura delle pizze. Manutenzione e pulizia della postazione di lavoro. Capacità di lavorare in sinergia con il personale al banco/cassa per la gestione delle prenotazioni Gestione degli ordini e della dispensa in collaborazione con la cucina. Requisiti richiesti : Esperienza pregressa nel ruolo (almeno 2-3 anni). Conoscenza approfondita delle tecniche di lievitazione e idratazione. Autonomia nella gestione del servizio nei momenti di picco. Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra. Cosa offriamo : Contratto: Tempo determinato finalizzato all'indeterminato . Orario: Turno unico serale. Giorno di chiusura: Martedì. Compenso: Stipendio commisurato all'effettiva esperienza (CCNL Turismo/Pubblici Esercizi) ed eventuale bonus incentivi. Ambiente di lavoro stimolante con attrezzature professionali. Come candidarsi Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo CV aggiornato a inserendo nell'oggetto "Candidatura Pizzaiolo Doppio 00", oppure chiama il numero per fissare un colloquio conoscitivo.