PANIFICATORE/TRICE - Trapani Cod. 33

Synergie Italia S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca per azienda cliente operante nel settore della panificazione una figura di PANIFICATORE/TRICE La risorsa si occuperà di: -preparazione degli impasti per pane e prodotti da forno; -lavorazione, formatura e cottura dei prodotti secondo le ricette aziendali; -monitoraggio delle fasi di lievitazione e cottura; -utilizzo e gestione delle attrezzature di panificazione; -controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti; -mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare; -pulizia e riordino degli ambienti e delle postazioni di lavoro. Requisiti: -preferibile esperienza pregressa nel ruolo di panettiere/a; -conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura; -capacità di utilizzo di forni e attrezzature professionali; -gradito possesso dell'attestato HACCP; -precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto; -capacità di lavorare in team; -disponibilità a lavorare durante il turno notturno. Altre informazioni: Luogo di lavoro: TRAPANI Orario di lavoro: Full Time, dal Lunedì al Sabato. RAL: € 18.000 - € 21.000 lordi annui.