Direzione di Pasticceria Internazionale

LEGGERE CON ATTENZIONE IL PROFILO RICERCATO. Sfogliate e Sfogliatelle, presidio della tradizione dolciaria napoletana situato nella storica cornice di Via San Gregorio Armeno a Napoli, ricerca una figura di Direttrice/Direttore di Pasticceria Internazionale (Addetto/a all'accoglienza e vendita) da inserire nel proprio staff.Il/La candidata sarà la prima ambasciatrice del brand, accogliendo una clientela globale e raccontando la storia, l'artigianalità e i segreti delle sfogliatelle tradizionali e rinascimentali.Principali mansioni: accoglienza calorosa e professionale della clientela italiana e internazionale.Storytelling del prodotto: descrizione delle materie prime, delle tradizioni e delle varianti dei nostri dolci tipici.Gestione e cura del banco pasticceria, gestione della routine dei dipendenti, gestione dei flussi di informazione,.assistenza alla clientela durante il processo d'acquisto e gestione della cassa.Requisiti richiesti:ESPERIENZA COMPROVATA NEL RUOLO O DISPONIBILITA' A PERCORSO DI FORMAZIONE INTERNO. Ottima conoscenza della lingua inglese (livello fluente). La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un importante plus.Doti comunicative, solarità, empatia e passione per la cultura e la gastronomia locale.Capacità di lavorare in team e di gestire flussi di lavoro intensi nei periodi di alta stagione.Standing curato e attitudine professionale.Cosa offriamo: INSERIMENTO E FORMAZIONE, Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (da valutare in base all'esperienza del profilo).Ambiente di lavoro stimolante, dinamico e a stretto contatto con un pubblico internazionale.Formazione interna sui prodotti e sulla storia della pasticceria napoletana.Sede di lavoro: Napoli centro storico (Via San Gregorio Armeno). Inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.