Chef de rang per ristorante stellato (f/m/nb)

Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Situato nella splendida cornice della Costa Smeralda, il nostro Resort rappresenta un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso internazionale. Il nostro ristorante, insignito di Stella Michelin, offre un'esperienza culinaria straordinaria che celebra le eccellenze del territorio attraverso tecniche innovative e un servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang appassionato e di talento, pronto a unirsi alla brigata di sala per garantire agli ospiti un'esperienza indimenticabile. Si offre: assunzione diretta per l'intera stagione (sino a fine settembre). Retribuzione: range € , piu' vitto e alloggio. sede di lavoro: Arzachena Di cosa ti occuperai? - Curare l'allestimento e la completa gestione del proprio rango assegnato, assicurando un servizio fluido, elegante e attento ai minimi dettagli - Accogliere gli ospiti, illustrare i percorsi di degustazione e il menù alla carta, raccontando la filosofia dello Chef e le materie prime utilizzate. - Eseguire il servizio al tavolo rispettando rigorosamente gli standard Michelin - Collaborare strettamente con il Maître, il Sommelier e i Commis de Rang per garantire la perfetta sincronizzazione tra i tempi di cucina e quelli di sala. Quali requisiti ricerchiamo? - Esperienza minima di 3 anni come Chef de Rang in ristoranti stellati Michelin o fine dining. - Solida esperienza nella gestione autonoma della propria sezione, con elevati standard di servizio e attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare in team, sotto pressione e in un ambiente altamente strutturato. - Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese - Cura della persona, puntualità, flessibilità e forte passione per l'ospitalità di alto livello. Cosa aspetti? Candidati!