Cantiniere - Mantova - 0082

Hai già avuto esperienza come Cantiniere? Siamo alla ricerca di Cantinieri per Azienda cliente di Mantova operante nel settore alimentare. Requisiti: o Pregressa esperienza nel ruolo di cantiniere o in ruoli affini o Capacità di lavorare in team e di gestire le attività quotidiane della cantina o Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, del processo di fermentazione e delle tecniche di aceto-fabbricazione o Tracciatura dei travasi e dei volumi delle batterie Responsabilità: o Gestione delle operazioni di produzione e imbottigliamento del vino o Gestione della batteria e invecchiamento o Monitoraggio e controllo dell'acetaia (livello di acidità, temperatura, "madre" dell'aceto) o Lavorazione del mosto (gestione della cottura) o Garantire l'igiene meticolosa dei locali di invecchiamento e di attrezzature Previsto inserimento con contratto di somministrazione iniziale, scopo assunzione diretta in azienda. CCNL Alimentari artigiani Livello: 6° o 5° livello, in base all'esperienza Categoria legale: operaio Orario di lavoro: full time, distribuito su turni, dal lunedì al venerdì Luogo di Lavoro: Curtatone Competenze: o Capacità di utilizzo di attrezzature e macchinari per la produzione vinicola o Conoscenza delle tecniche di degustazione e valutazione del vino I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).